春の薬膳レシピVol.2

春の薬膳Vol.2

昨日の残りものに

ちょい足しアレンジで

春のこの時期の風邪や花粉症の撃退レシピ🐝 身体のバリア機能を保ってくれているのが

#衛気(えき)という全身を外邪から守ってくれている気があります💡

身体の中の気が足りなかったり

気が滞っていると

この衛気のバリア機能も弱まり

邪気が皮膚の毛穴、口や鼻から侵入してしまいます💦 

〈生姜と陳皮のスープ〉

生姜ginger……辛温解表

陳皮mikanpeel……理気

韮………温裏

玉ねぎonion…理気 

〈紫蘇乗せグリンピースおにぎり〉

紫蘇……辛温解表

ご飯rice…補気

グリンピース…理気 

〈シンプル炒り玉子〉

玉子……滋陰(潤す効果) 

【🍙レシピのポイント🍴】

昨日のスープに薄切りにした生姜と

自家製陳皮を入れてひと煮たち♪

生姜で身体を温め

香り高い陳皮で気の巡りを良くします🎵

グリンピースご飯に

刻んだ紫蘇をトッピングすれば

汗で体内の陽気を発散してくれます✨

忙しい主婦や働く女性やママは、

毎回頑張れませんよね🍀

残り物だって

美味しく薬膳に出来ちゃいます✨

薬膳アドバイザーRUMI