ブルガリアワインが繋ぐ嬉しいご縁💞

昨日は思いもよらぬ偶然が重なる日でした❣️

日本にはあまり入ってこない

高品質のブルガリアワイン🍷

そんなワインをつくり出す

ブティックワイナリーから

選りすぐりの銘柄を取り扱う

タイアンドカンパニーの

ブルガリアワイン会に🇧🇬

お誘いいただいき

参加して来ました🥂✨

🔺サンタ・サラ社シャルドネ

会場は東麻布のTitle H（タイトル アッシュ）

というフレンチレストランです🍽

その会場に到着して

エントランスにお出迎えしてくださった

美しいマダム💕

こんばんは〜

よろしくお願いし、、、、

と言いかけたあたりで

マダムがニコニコと懐っこい

笑顔で近ずいて来て

えええええ〜❣️

この笑顔は

知ってる

誰だっけ？？

あああ〜😃

記憶が繋がるのに

そう時間はかかりませんでしたw

🔺伊達鷄と銀杏のフラン&ポルチーニ茸 信州きのこ土瓶蒸し

ワインスクールに通って

ワインばかり飲んでいた頃に

（今もだけれどw）

一緒に学んでいたりえちゃんでした🥂

フレンチのシェフとマリアージュしたことは

知っていたのですが

偶然にもそのシェフが

新しくオープンさせたお店が

会場だったのでした

きゃあああ〜

久しぶり〜

ハグハグ💕

とても嬉しい再会から始まった

ブルガリアワイン会は

目にも美しいアミューズからデセールまで

一品ごとに提供される

ワインとのペアリングは

至福の時間でした💖

🔺有機野菜のブレゼ鮎醤油

手際よく調理され提供される

お料理とワイン

カウンター越しにみているだけでも

わくわくします🤩