茄子田楽

「茄子田楽にんにくのフリットとご一緒に」

味噌に含まれる「畑の肉」と称されている大豆には牛肉や豚肉に匹敵するほどの良質なたんぱく質源を含んでいます。カルシウム、鉄分の他にビタミンＢやカリウムも豊富。