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山女魚のアンチョビ物語

PRESS RELEASE / 2018.03.30

2018.03.29 10:41

2018年4月1日(日) 販売開始!

山梨県の端っこの小さな小さな小菅村(こすげむら)。

豊かな自然と美しい多摩源流で育った山梨県のブランド魚「甲斐サーモン」のあらほぐしと、日本初の「山女魚(やまめ)の魚醤」を使ったドレッシングを、道の駅こすげ・ビオ市などで販売スタート。