ホタルイカの煮付け弁当

おはようございます。

2日続けてホタルイカの煮付け弁当です。生食用の茹でホタルイカを甘辛くサッと煮付けておきます。まな板も包丁も使わず、すぐに出来てお気に入りです。今回はだーりんの希望で水ダコも入れています。薄く切ってある「刺し身用」？のものです。加熱したらクルンと縮こまってしまいました。イカとタコ、両方の味わいです。

他には、なばなの辛子和え、ネギ味噌など。

二日目はスナップエンドウが加わりました。