骨付き鶏もも肉のコンフィ

4月の土日祝日限定メニューのお知らせです。

｢骨付き鶏もも肉のコンフィ」

宮城県産の銘柄鶏「森林どり」の骨付きもも肉を、ハーブと塩などでマリネした後、低温の油でゆっくり加熱しました。

こんがりと焼き上げて提供します。

3月31日(土)からスタートします。

スープとパンの盛り合わせ付きです。