自分の得意な事で、誰かに喜んで貰える事が何よりも幸福感で満たされる

自分が美味しい食事やサービスを受ける事も、旅行する事も幸せだなーと思うけど

その感動や幸福感は一時的な物で、案外あっさり忘れる

反面、与える事で得られた事は物質的に目に見えない物ばかりだけど、それらはいつも心を豊かにしてくれる

好きな仕事で、のめり込めて

与え与えられて生きていけたら私は誰よりも幸せな人なのだと思う

お金も時間も自分が満たされる物ではなくて、お店に通ってくれているお客さんが喜んでくれる物に投じ続けたい

結果それが一番自分が幸せになれる手段なんだなと改めて感じました

4月は少しお店のデザインが変わりますのでお楽しみに

今朝はその打ち合わせをデザイナーさんと行いました

今年に入って新規のお客様からのご予約が増えて、予約が少し取りにくくなっていますが

今後も形や形態が変わってもコンセプトや方針は変えずに自分が描いたビジョンに向かってやっていきます 

仕事量では無く密度を高めるそんな一年に。