. \塩麹のすごさよ!かぼちゃのトマト煮/
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\塩麹のすごさよ!かぼちゃのトマト煮/
かぼちゃと
トマトと塩麹🙌
シンプルながらも
トマトと塩麹の旨味で
本当においしい◎
つくおきにも便利だし
少し残ったら
かぼちゃを潰して
パンに乗せてチーズとともに✨
などなどアレンジ自在◎
とっておススメな
かぼちゃ料理です☝️
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˗ˏˋやさしい楽うまレシピ ˎˊ˗
日々発信中 𐩢𐩺
まいにちのコトだからこそ
˹ 頑張らない˼ ˹無理しない ˼
˹誰でもできる˼
ほんのちょっと カラダ想いの楽ウマごはん
腸活!無添加!
あれダメ!これダメ!こうせねば!
でなくて…
こうしたらココロもカラダも喜びそう!
このバランスが気持ちよい!
そんな想いで日々過ごしたい
10年後だっておおらかに
続けていられる
ちょっとだけやさしいごはん
𖥧 ストレスフリー
𖥧 続く・やさしい
𖥧 簡単・シンプル
それができたら◎
今日もちょっとだけやさしくおおらかに.•✼
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【材料】 4人分
かぼちゃ 300〜400g
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1
ローリエ 1枚
⚫︎トマト缶 1缶(400g)
⚫︎塩麹 大さじ1
⚫︎水 200cc
塩、胡椒 適宜
【作り方】
1.かぼちゃは種を取り、大きめ1口大に切る。にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。
2.鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。
3.玉ねぎがしんなりしたら、かぼちゃとローリエ、⚫を加え中火にかける。沸騰したら弱目の中火で︎、蓋をずらした状態でかぼちゃが柔らかくなるまで15分〜煮る。かぼちゃが柔らかく煮えたら、塩、胡椒で味を整える。
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