農家飯〜かぶ〜
2022.11.29 12:02
やわらかいスワンカブ
寒さがでてきたので甘くなってます
今日はカブとホタテのバターソテー
あまったキャベツと人参もご一緒に
ただの野菜炒めになりました
先に人参とカブ、ニンニクをオリーブオイルで炒めてじっくり火を通すのが○
みさきキャベツは生でもやわらかいので
サッと火を通すのがおいしい
バターとホタテも入れて炒めて完成
あとはにんじんしりしり
サラダ
菜の花のお浸し
野菜たっぷりお味噌汁
里芋の炊き込みご飯
にんじんしりしりって家庭によって
味が違うんでしょうか？
我が家はマヨ、鶏ガラ、塩で
ちょいこってりめ
でもこれをパンに挟んでも○
ごはんに混ぜると次女も食べます
次女が味のないスティック野菜を
好まなくなってしまったので
夕飯準備苦戦中
大人たちが食べてるものの方が
おいしいと気付いたようで
食べてるとおねだりしてきます
わたしが片手に持っていたシフォンケーキ
(クリームなしのため手づかみでした🤣)
長女と話してる間に
静かに食らいつこうとしてました
口開けて近づいてきてました
油断できません