ささみとポテトのケーキ
2015.12.22 09:32
・ささみ…1つ
・にんじん…1/4本
・じゃがいも…1個
・ブロッコリー…少々
1.ささみ、にんじん、ブロッコリー、じゃがいもを茹でる。
2.茹でたじゃがいもは、マッシュポテトにする。
3.にんじんは細かくみじん切り。フードプロセッサーでもOK。
4.ささみは5ミリほどの厚さにカット。
5.小さめのココットにラップをして、にんじん、マッシュポテトの順に詰める
6.ココットをお皿にひっくり返し、ラップをとって、中のにんじんとマッュポテトの形がくずれないように出す。
7.ささみとブロッコリーを飾って出来上がり。