喉の痛みに「大根飴」

アッキーです！

本格的に寒くなってきましたね・・・

外気や部屋も乾燥し、喉が痛くなったりイガイガすることも多くなるこの季節。

薬膳の力を使って喉の痛みをやわらげてみませんか？

今の時期は大根が旬ですよね？

とても柔らかくてみずみずしい大根。

この季節にはお値段もお手頃価格となります。

そこで、今回作ってみたのは「大根飴」♪

大根飴は昔から、民間療法として利用されてきました。

咳や喉の痛みを和らげる効果があるそうです。

大根は痰を取り去り、気管支をすっきりさせてくれる働きがあります。

口内炎などにも効果的。

またハチミツにも喉の痛みを和らげてくれる効果があります。

私たちの体の痛みを和らげてくれる、自然の恵みに感謝ですね。

【作り方】

①大根は、皮をむかずに適度に適当な大きさに角切りにします。

量はお好みで。

私は今回5センチほど使いました。

②瓶に入れます。

③大根の上から、ひたひたになるぐらい蜂蜜を注ぎます。

　2、3時間たってから冷蔵庫で保存しましょう

以上♪

しばらくすると、大根からエキスがたくさん出てきます。

うわずみ液に熱いお湯を注いで飲むと良いでしょう。

※一週間を目安に飲み切ってください

大根そのものにも、お腹を丈夫にしてくれたり、消化を促進する効果があります。

食べ過ぎた時や胃が重い時、お肉を食べた後など

大根おろしを食べたり、おろし汁を飲んだりすると症状が緩和されるそうです。

また体内の「気」の流れを整え、興奮状態を抑えてくれる働きもあるので

イライラしがちな人や、ストレスを感じやすい人は

大根を意識して摂ると良いそうですよ♪

それでは皆様、風邪に気をつけてお過ごしくださいね！

Have　a　Nice　Day！