低糖質パン

福岡市 自家製天然酵母パン教室よつ葉cafeです🍀

暖かい日が続きますね！

今年は花散らしの雨が降らないので、

お花見も長く楽しめそうですね！

引きこもり生活続いてますが、

桃さんも徐々に回復してくれているので気持ちも明るく過ごせています(^^)

昨日は低糖質のくるみブランパンを焼きました！

大豆粉や小麦ブラン、アーモンドプードル、

ヨーグルトやクリームチーズetc・・

糖質は１個５gと低糖質ですが、

コストは超高めです💦

大豆粉、小麦ブランなど国産のものはお値段も張りますね！

その分、大豆臭さもなく食べやすいパンになりますので粉選びは大切です！

美味しくはできましたが、

ちょっぴり改善点がありました！

次回は水分調整に気をつけて、

もう少しフワッとさせたいと思います。

糖質制限中でも安心していただけるパンです😊

パン教室よつ葉cafe🍀