寒すぎます

こんにちは

cookie shop citronです。

急に寒くなりましたね〜！！

寒すぎて、ついていけません、、

冬はバターも固くなりがちなので

生地の状態にも気を遣います。

夏は夏で、生地がだれるので、

一年を通して安定した生地が

作れるように注意しています( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

工房も、すっっっごく寒いのですが

オーブンの余熱を始めると

すぐにぽっかぽか！

寒い日はオーブンつけて工房に

こもりたいな〜笑

クリスマス缶、お年賀缶の

ご予約たくさんありがとうございました！

(受付は終了しております)

今回初めて缶に入れたスパイスクッキーが

おすすめ！

シナモン、八角、コリアンダーなどを

入れてとっても香り高いクッキーに

仕上がっております。

お楽しみに♡