もはや高級品？　「1杯1000円」のラーメンインフレが業界に迫る、2つの道（ITmediaビジネス）12/6

今月より『ITmediaビジネス』にて記事を執筆することとなりました。最初の記事は、ラーメン1,000円の壁を越えない挑戦について、二人のラーメン職人に迫ります。ぜひご覧下さいませ。