オープン一ヶ月

シガコーヒー3月1日にオープンして一ヶ月が経ちました。

京都の西七条。この場所に妻と二人ではじめた小さなコーヒー焙煎所。

駅から近いわけでもない、小さなコーヒー焙煎所にご来店いただき、本当にありがとうございました。

オンラインショップでコーヒー豆の販売を始めた頃からの関東のお客様がご来店くださったり、インスタのフォロワー様が京都旅行の際にご来店くださったり、赤ちゃんを抱っこしたママさん、かわいいおばあちゃん、様々な世代のたくさんのお客様にご来店いただき感謝しています。

明日からも、私が焙煎をして妻がスイーツをつくる。

ご注文毎に豆を挽きハンドドリップでコーヒーを淹れる。

ただただ、シンプルに丁寧に。

そんな毎日を繰り返して頑張ります。

これからも、小さなコーヒー焙煎所シガコーヒーをよろしくお願いします。