土曜ランチワイン会（1-3月）のご案内
2023年1～3月の土曜ランチワイン会の日程と内容をご案内いたします。
◆【銀座 壮石】 鮓とワインの「い・ろ・は」
江戸前鮓と会席料理を召し上がって頂きながら、ワインとの相性もお楽しみ頂きます。
・1月21日（土）：第127回 「輸入元特集1：ヘレンベルガーホーフ宮本氏がナビゲートする、オーストリアの雄『ハインリッヒ醸造所』」
・2月4日（土）：第128回「輸入元特集2：輸入元特集2：エステートワインズ藤本氏がナビゲートする、テルメンレギオンを引き上げたヨハネスホフ・ライニッシュ」
・3月4日（土）：第129回「オーストリアの東の銘醸地：ノイジードラーゼーの魅力に迫る」
定員 20名様（当日はワイン会のみで当店を貸し切り）
時間 12:00～14:00
会費 9,900円（税込）
※ お支払いは現金にてよろしくお願いいたします。
内容 グラスワイン（4種程度）、旬の料理、握り鮓、茶碗蒸し、椀物
お申し込みは、メール、お電話にて承っております。
銀座 壮石
電話 03-6228-4659
メール info@nishitani-sushi.com
楽しい会ですので、お気軽にご参加下さい。ご参加を心よりお待ち申し上げております。
【ナビゲーター】
1/21：宮本 駿 氏（ヘレンベルガー・ホーフ株式会社）
ドイツとオーストリアのトップ生産者を多数扱うインポーター ヘレンベルガー・ホーフ（株）の営業課長として、心底ドイツとオーストリアにほれ込み、普及に日々邁進するゲルマン民族ワインのプロフェッショナル。ワインスクール「ワインプラスカレッジ」の講師なども務める。
https://www.herrenberger-hof.co.jp/
2/4：藤本 優子 氏（エステートワインズ）
オーストリアを中心とするインポーター エステートワインズの営業担当として、オーストリアのトップ優良生産者のワインを東京を中心に広めている。銀座壮石新のワイン選定にもアドバイスを頂いている。JSAソムリエ、WSET Level3
https://www.estatewinesjapan.com/
3/4：岡田 壮右（当店ワイン担当）
AWMB認定オーストリアワイン大使（ゴールド賞、Award of Excellence）
WSET(The Wine & Spirit Education Trust（英）)認定 Level3 Wines and Spirits
「鮓、和食とワインの最高のマリアージュ」を感じて頂く、ワインリスト作りやワインイベントを担当。ワインスクール講師も担当。築地の老舗寿司店 「寿司岩」の創業者が祖父。
著書に「オーストリアワイン、江戸前鮓と会席料理」（集英社インターナショナル）
https://sosekiarata.base.shop/items/42911042
＜お願い＞
※ 飲酒を伴うイベントですので未成年の方のご参加はご遠慮下さい。
※ 体調不良のお客様にはご来店を控えて頂きたくお願い申し上げます。
＜ワイン会キャンセルポリシー＞
キャンセルは前日までにお願い申し上げます。
当日キャンセルの場合はお代を頂戴しておりますので、ご了承下さい。