山形芋煮会

１２月６日（火）雨のち晴

毎年年末恒例の山形芋煮会。山形県人会本牧支部長が来園。

メインの芋は、この畑で収穫した里芋。他にもここで収穫した大根、椎茸もたっぷり入れました。

大鍋でぐつぐつ。醤油風味の優しいお味に仕上がりました。

大鍋で煮込む前に、みんなで芋や野菜を洗ったり切ったりとお手伝い。

デザートは、これまた畑で採れたミカンやキンカン。みんなお腹いっぱい幸せ気分でバスにて帰宅。

We love Yamagata.です。山形へ行かずとも、故郷の味を楽しむことが出来て幸せです。