☆春☆

先週金曜日の中継はタケノコ掘りでした！

ブランド筍として全国でも有名な

「合馬のタケノコ」

綺麗に整備された竹林の中で

タケノコを発見するのも、

慣れない鍬を使いこなすのも、

なかなか難しかったですが

「よいしょっ」と最後に掘り出すと

なんて気持ちが良いのでしょう！

そしてタケノコに愛着が湧く！！！

山口に住んでいた頃、

有難いことに

「うちの山で採れたから」と

毎年色々な方からいただく機会があったので

あく抜きや調理はできるのですが

自分で掘るのは初めてでした(o^^o)

この春で、アナウンサー11年目がスタート。

10年経っても毎日が新鮮で、

ワクワクドキドキしながら

カメラの前に立つことができることに

心から感謝です。

今年も筍のように

にょきにょきスクスクと成長できるよう

精進したいと思います！

中継でお世話になったたけのこ苑さんでも

タケノコをいただいたので、

たけのこご飯と

オイスターソース炒めにしました。

素材が良いので

めちゃくちゃ美味しかったです♪