ハマチのカマのグリエと赤海老の姿焼き

「ハマチの香草風味と赤海老の姿焼き赤茄子と白葱のワインソースを添えて」

懐石仕立ての一品に。

良質なたんぱく質が豊富なハマチとカルシウムとビタミンがぎっしりつまった赤海老で栄養価も豊富な組み合わせに。