12月といえば…♡̴ ͗ ͗
2022.12.08 06:46
生徒さんに
「先生、全然ブログを更新してないね( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ」
と、言われて
＝(´□｀)⇒グサッ!!
ほんとおっしゃるとおり笑
ということで更新しています🎶
久しぶりになってしまいました💦
気づけば12月になってしまって(><)
題名のとおり
12月といえば…
「シュトーレン」
です！🎄
何回もやってるLessonなんですけど
私のシュトーレンは
カカオシュトーレンで
ココア生地がベース
ラム酒はすこーし控えめ
チョコレート入る
作りやすいの第1‼️⇽ここ大事
です😆
シュトーレンは
ナッツやドライフルーツがたくさん
入るので発酵に時間がかかります〜
➕
寒くなってきて余計に発酵がにぶいですね😴
おうちで作る時も焦らず
気長に作りましょう✌️
焼成前のシュトーレン
見た目はなんだこれって感じですが( -᷄֊-᷅ )
焼きあがって、粉糖をかけると
可愛くなってきます😍😍
ラッピングもしてあげると
あら可愛い((o(｡･ω･｡)o))
シュトーレンは今日食べるのと
明日食べるのと
明後日たべるのではまた食感や
ラム酒のなじみ具合もかわってくるので
そこも楽しいところです(＾0＾)
毎日1枚ずつ食べて
クリスマスをまちわびてくださいね😊
私も作ろー😍
12月は
12月17日(土)10時～
のみあと1席🈳があります！
ご新規さんは予約フォーム↓↓↓
から予約をお願いします😊
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連絡お待ちしております🤗