イースター サンデー

今日は、イースターサンデー。

キリスト教の復活祭ですね。

私はキリスト教徒では無いのですが、 卵が好きなので(！！) イースター大好きです！

むすめが小さい頃は、ゆで卵を飾って、エッグハント  (卵探し) を毎年しました。

今年やろうか？と言ったら、

シラーっとされました。

。。。ああ、昔は何十回も卵隠しさせられたのに。。。懐かしい日々。。。

イースターは家族が集まるホリデーなので、この週末は、どのスーパーも大忙し。

イースターは白百合が基本ですが、他にも春らしいお花に、

ひよこのスイーツ

てんとう虫のもありました。もう、凄そうですよね。

うちは今日は、いつもの強力サポーターの友達と、娘と一緒にうちでランチ！

オーガニックベジタリアンランチです。

カリフラワーのグラタンに、アスパラガスのロースト、マッシュルームのグリルにクスクスサラダ。そしてデビルドエッグにカプレーゼとバゲットです。

久しぶりに、料理した感じ。

そして友達が、娘のお祝いに、とっても美味しい抹茶シフォンケーキ(ホールケーキ)を持って来てくれて、美味しさに感動！！

韓国のベーカリーで、アメリカのスイーツと違い、フワフワで、フレッシュ生クリームがほんのり甘いケーキで、本当に美味しかったです！

すぐに食べたくて、切った後すぐに食べモードに入り、断面写真を撮り忘れましたが、抹茶シフォンが3層になっていて、グリーンがとてもきれいでした。

たくさん食べて、たくさんお喋りして、楽しいイースターサンデーになりました。

さーて、また1週間始まりますね。

皆さん、良い1週間を！！