じゃがいもー！！！！

こんにちは！

登米ライスサービスの千葉ですᕦ(ò_óˇ)ᕤ

ここ最近は田んぼや種まき前の記事を書かせて頂いておりましたが、今回は畑作を取り上げてお送りいたします(´∀｀*)

じゃがいもを植える前に種芋の芽の位置を確認しながら切っていきます！

ちなみに、、、種芋が小さい場合はそのまま植えたりもします。

私が耕起している間に切ってもらっていましたが、驚くほど手早く進めています！！！

切った断面を下にし芽が出ている方を上にし、30㎝間隔を目安に植えていきます！

私たちは【キタアカリ】と【十勝こがね】という2品種を栽培しています！

それぞれの特徴を少々お伝えします(*´-`)

【キタアカリ】

加熱調理をするとホクホクするタイプで甘く香りも良いのでシンプルにじゃがバターがオススメです！

粉質のため粉ふきいもやポテトサラダにも最適です！

【十勝こがね】

こちらも風味がよくホクホク感あります。

煮崩れしにくいので煮物や揚げ物にしても変色が少ない！

どの料理にも万能で使えます！

収穫は7月下旬❗️❗️

どうぞお楽しみにー(*´∇｀*)