新商品いろいろ

こんばんは。

菓子処moguです。

焼菓子、続々と焼き上がっています。

今日は新商品のご紹介。

🎄ドライフルーツとナッツのパウンド

ドライフルーツはラム酒漬けのレーズン、

キルシュ漬けのクランベリー、レモンピール。

ナッツは、くるみ、カシューナッツ、

パンプキンシードを使用。

ナッツは軽くローストして

混ぜ込んでいますので香ばしく、

漬け込んだドライフルーツのジューシーさと

よく合います。

ぜひ紅茶と一緒に召し上がってみてください。

🎄ダックワーズ（キャラメルりんご）

キャラメリゼしたりんごは食感を残し、

バタークリームに混ぜ込みました。

まわりはかりっと、中はしっとりもっちりの

ダックワーズにほろ苦いキャラメル

バタークリームとほんのり甘酸っぱいりんごが

よく合います。

🎄サブレ フロマージュ

こちらは昨日のラインナップには

のせていませんでしたが…。

試作を続けていた１つ。

moguの甘くないクッキーと言えば

チーズペッパークッキーですが、

食感も味も全く違うサブレ フロマージュ。

ホロホロと崩れるような食感と

チーズの風味と塩味、ブラックペッパーの

ガツンとくるところが、お酒にも合うお菓子です。

チーズペッパークッキー推しのお客さまに

ぜひ召し上がっていただきたい新作です✨

明日は生菓子のご紹介をいたします。

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🎅クリスマスケーキのご予約受付中です。

24日は定数に達しましたので

締め切らせていただきましたが

23，25日は受付中です。

工房販売日（11日）がご予約受付終了日です。

工房販売にお越しの際に、直接ご予約も可能です。

お気軽にお声掛けください。

ご予約。お待ちいたしております！

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12月中旬頃からクリスマスケーキ準備のため

ご注文をセーブいたします。

12月にご注文予定のお客さまは、

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