つくしの佃煮

今年も出会うことできました！

鎌倉野菜の市場でつくしが出ていました。

早速袴をとって、湯がいて、ちょっと甘辛の佃煮風に。

すこーし苦みばしったところが、ううむ〜春を感じる♡

山椒の葉っぱも可愛いのが出てきましたよ。