DOWNLOAD [PDF] {EPUB} Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés
Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés pan Jacques Le Divellec
Caractéristiques
- Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés
- Jacques Le Divellec
- Nb. de pages: 384
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782036040953
- Editeur: Larousse
- Date de parution: 2022
Domaine public ebooks téléchargement gratuit Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés in French 9782036040953
Overview
Plus de 400 recettes pour cuisiner tous les poissons (de mer ou d'eau douce), les coquillages, les crustacés, les mollusques, et même les algues et les plantes marines. Apprenez à les choisir, à les préparer, à maîtriser tous les modes de cuissons : pochage, braisage, vapeur, papillote, marinade, wok... Des pas à pas photographiques pour acquérir les gestes indispensables (ébarber, vider, découper, etc.).
Un dictionnaire des produits de la mer utilisés dans les recettes précise les caractéristiques nutritionnelles et diététiques de chacun.
ePub recommandé: Read [Pdf]> The Alcohol Experiment: Expanded Edition: A 30-Day, Alcohol-Free Challenge To Interrupt Your Habits and Help You Take Control by Annie Grace read pdf, [PDF EPUB] Download Half YardT Winter Collection: Debbie's top 40 Half Yard projects for winter sewing by Debbie Shore, Debbie Shore Full Book here, Download PDF Hollywoodland Tome 1 download link, {pdf download} Kim Ji-young, nacida en 1982 / Kim Jiyoung, Born 1982 by Cho Nam-Joo download pdf, Read online: Harlem Sunset by Nekesa Afia, Nekesa Afia pdf, And Away... by on Iphone New Format read pdf, PDF [Download] Bliss Montage: Stories by Ling Ma, Ling Ma read pdf, Read [Pdf]> Queering Your Craft: Witchcraft from the Margins by Cassandra Snow, Matt Auryn site,