家庭でサムギョプサルの極意
2022.12.10 10:39
極意は三つある
①豚肉に隠し包丁
②コンロ油通しの極み
③豚肉を巻くもの種類多めに
あとは
ワイワイやれば
完璧ちゃん
特に②のコンロで
油と余計な水分が落ち
そとはカリカリ
中はもっちり
モタれないし
パクパク食べれる
必ず
コンロの網の下に
アルミシートは必須ですよん
洗い物も楽ちんにしないとですね
家庭でサムギョプサルの極意
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極意は三つある
①豚肉に隠し包丁
②コンロ油通しの極み
③豚肉を巻くもの種類多めに
あとは
ワイワイやれば
完璧ちゃん
特に②のコンロで
油と余計な水分が落ち
そとはカリカリ
中はもっちり
モタれないし
パクパク食べれる
必ず
コンロの網の下に
アルミシートは必須ですよん
洗い物も楽ちんにしないとですね
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