ルヴァン・リキッド

今月は、ルヴァンリキッドにも焦点をあてたレッスンになっています。バゲットとパン・ド・ロデヴの両方に使用してます。

宮崎先生に注文していたシュトーレンが届きました！先ほどおやつにカットして食べたのですが、空模様が悪くなって、きれいに撮れないので、お天気の良い日に撮りたいと思います。

ジューシーなラトビア産クランベリーに、美味しいとしか言葉が出てこないクランチーなチョコレートがたっぷり入っていて、端っこの生地までサクサクで、たまりませんでした。クリスマスまでもたないわ。