DOWNLOADS Lanka Food - Sérendipité et épices du Sri Lanka
Lanka Food - Sérendipité et épices du Sri Lanka pan O'tama Carey, Anson Smart
Caractéristiques
- Lanka Food - Sérendipité et épices du Sri Lanka
- O'tama Carey, Anson Smart
- Nb. de pages: 289
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782017201373
- Editeur: Hachette Pratique
- Date de parution: 2022
Manuels téléchargeables gratuitement pdf Lanka Food - Sérendipité et épices du Sri Lanka en francais par O'tama Carey, Anson Smart FB2
Overview
Il est impossible de comprendre la cuisine sri lankaise si l'on ne s'intéresse pas à l'histoire fascinante de cette toute petite île, à sa culture complexe et à ses multiples communautés. Sa population se compose de Singhalais, de Tamouls, de Malais, de Maures et de Burghers, chacun ayant son propre héritage gastronomique. Si les plats gagnent peu à peu une reconnaissance internationale, les bases et les éléments constitutifs de la cuisine sri-lankaise sont complexes.
Ils reflètent la diversité des peuples, de l'histoire, des saveurs et des idées qui se sont superposés pour créer une cuisine originale : Cutlets de crabe, Thosai, Riz Biryani, Curry de noix de cajou, Curry de poisson, Sambol katta & lunu miris, Pickles de citron vert, Chutney à l'ananas, Caramels au lait, Crêpes au pani pol, etc. O Tama propose de (re)découvrir 100 recettes authentiques sri-lankaise mais également les traditions et habitudes culinaires de cette une minuscule île en forme de larme.
Lanka Food est une ode à la cuisine et à la culture sri-lankais.
Les clients ont également aimé: [PDF/Kindle] The School of Life: An Emotional Education by The School of Life, Alain de Botton pdf, Online Read Ebook Slouching Towards Utopia: An Economic History of the Twentieth Century by J. Bradford DeLong, J. Bradford DeLong pdf, PDF [DOWNLOAD] The Secret Love Letters of Olivia Moretti by on Iphone link, Star Trek: Picard: Second Self by Una McCormack, Una McCormack on Audiobook New pdf, [PDF/Kindle] Un singe à ma fenêtre by Olivia Rosenthal read book,