ホワイトクリスマスロール終了

今日でクリスマスのlessonが終了しました。

来てくださってありがとうございます。

真っ白なロールケーキ。

淡白な生地にコクのあるクリーム。

シンプルなデコレーション。

クリスマスの時期だけでなく、卵白消費の際は思い出してください^_^

今月は器もカップもケーキも全て白で統一。

この感じがたまらなく好きで毎日眺めてうっとりしてました（笑）

今日最後のlessonでどうしても撮りたくなってちょっと撮らしてもらった一枚。

ケータイの方が明るくてよかったかな？

↑ケータイ。

↓カメラ

明日からは店の準備！！

目が回りそうですが地に足つけて頑張ります。

lessonは来年年明け、抹茶のガトーショコラ。

よろしくお願いします。