苺のカーディナルシュニッテン
2018.04.04 03:33
満開だった庭の桜花から
花吹雪が絶え間なく舞っています
如何お過ごしでしょうか？
苺の美味しい季節
ドイツ菓子
カーディナルシュニッテンを
苺でアレンジしてみました
白と黄色は
カトリックの色彩
卵白と卵黄の生地を
互い違いに絞って
焼き上げます
クレームパティシェールを
飾り絞りにして
苺を並べて
仕上げると。。。
春色のお菓子が完成です
バターなど
油脂を使わないので
ローカロリーなのも嬉しい
洋菓子教室へのお越しを
お待ちしております
patisserielamere@yahoo.co.jp
ほうれん草
ルッコラ
小松菜の
摘みたて野菜のサラダを
花吹雪の下の
ご昼食にご用意しております
今日一日が
良い日でありますように。。。