クリスマスチョコケーキ

クリスマスパーティー用に作ったチョコケーキ。

いつもは12㎝サイズで作ってますが

トナカイのメレンゲドールを飾りたかったので15㎝サイズで。

メレンゲドールのせるなら、バランス的にはこのサイズが一番かなっと。

サイズが大きくなるとデコレーションの量も全然違うので、かなり迷走しました(・∀・)

このなみなみ？みたいのはサントノーレの口金で絞ってます。

やってみたかったので初挑戦✊

最後の始末が悪かったけど、いちご飾ってカバーしました。笑

中はジェノワーズ３段でいちごをサンド。

いちごはサンド用と飾りで、ちょうど中サイズくらいのを1パック使いました🍓

18粒くらいだったと思います。

クリスマスケーキのメレンゲドールは、サンタが主流なんだろうけど

このトナカイさんはとっても可愛かったので主役級でした(*´꒳`*)✌︎

トナカイもいないとサンタさんはプレゼント運べないしね

クリスマスの名脇役です♬

そして

この週末は

大掃除をしました。

と言っても、一つのスペースやったら力尽きました。笑

製菓材料や道具が増えてきて

整理しなければとは思いつつ後回しだったので

とりあえず、いらないものは捨てて

収納するスペースをつくって

そこに置く棚をネットでポチッと買いました。

大掃除しました！なんて終わったみたいな言い方ですが

まだ届いてないので結局片付け切れてません。

届いたらまたお掃除スイッチ入れて頑張ります✌︎('ω'✌︎ )

hikari