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Le grand livre des mijotés pan Aurélie Briday

Caractéristiques

• Le grand livre des mijotés
• Aurélie Briday
• Nb. de pages: 304
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782737387319
• Editeur: Ouest-France
• Date de parution: 2022

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Overview

- Avec sa cuisson douce et ses arômes puissants, le mijoté est le plat réconfortant par excellence, de la préparation à la dégustation. - 150 recettes de plats mijotés : > plats typiques de la gastronomie française ; > cocottes ancestrales d'Italie, du Canada, du Chili, de Tunisie... ; > créations modernes, faisant la part belle aux protéines végétales, aux légumineuses et aux ingrédients sains, mais surtout vitaminés.
- Chaque recette est illustrée d'une photographie gourmande.

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