ご近所Journal Web版 Vol.63
2022.12.12 12:46
お野菜クリニック
とまりこ食堂
最近今銚子では新しいカフェ☕が増えてマス(^^)
そんな中銚子市の西部地区にもオシャレなこだわりのカフェが…
猿田から塙の十字路に向かう道沿いです。
『茶畑町』ですが…
銚子の人でもご存じない方が多い地域ですf(^^;
オープンキッチンのカウンター席が10脚がメインでテーブル席も少しありました。
メニューです😃
この日の内容です。
水にもこだわりが…
トマトのスムージー
野菜の味が強く濃厚です。
~プレートのランチ~
優しいスパイスのカレー🍛
~おやさいのランチ~
おからこんにゃくのネギ塩ダレ
優しいお味です(^^)
おからこんにゃくのネギ塩ダレ
米は自然農法の『玄米』
デザートは…
おとうふティラミス
絶品です❗
豆乳ヨーグルトのチーズケーキ
豆乳と米粉で出来てます。
ストレートりんごジュース
有機栽培されたリンゴだけで作られてます。
とまりこ食堂さんのHPからです(^^)
食べ物でカラダはできていますが、食べ物は心もつくります。
お野菜クリニック とまりこ食堂では、毎日メニューが変わります。それは、旬をお届けしたいから。
旬の野菜は、栄養価が高くなるという点もありますが、季節の変化に合わせて、カラダが欲する食材も変わるためです。その時期、カラダが欲する野菜をつかい、その時期に合わせた料理法で料理していくことで、お腹だけではなく、心まで満たされるお料理をつくります。