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ご近所Journal Web版 Vol.63

2022.12.12 12:46

お野菜クリニック

とまりこ食堂

最近今銚子では新しいカフェ☕が増えてマス(^^)

そんな中銚子市の西部地区にもオシャレなこだわりのカフェが…

猿田から塙の十字路に向かう道沿いです。

『茶畑町』ですが…

銚子の人でもご存じない方が多い地域ですf(^^;

オープンキッチンのカウンター席が10脚がメインでテーブル席も少しありました。

メニューです😃

この日の内容です。

水にもこだわりが…

トマトのスムージー

野菜の味が強く濃厚です。

~プレートのランチ~

優しいスパイスのカレー🍛

~おやさいのランチ~

おからこんにゃくのネギ塩ダレ

優しいお味です(^^)


おからこんにゃくのネギ塩ダレ

米は自然農法の『玄米』

デザートは…

おとうふティラミス

絶品です❗

豆乳ヨーグルトのチーズケーキ

豆乳と米粉で出来てます。

ストレートりんごジュース

有機栽培されたリンゴだけで作られてます。

とまりこ食堂さんのHPからです(^^)


食べ物でカラダはできていますが、食べ物は心もつくります。


お野菜クリニック とまりこ食堂では、毎日メニューが変わります。それは、旬をお届けしたいから。


旬の野菜は、栄養価が高くなるという点もありますが、季節の変化に合わせて、カラダが欲する食材も変わるためです。その時期、カラダが欲する野菜をつかい、その時期に合わせた料理法で料理していくことで、お腹だけではなく、心まで満たされるお料理をつくります。