[PDF/Kindle] Portugal - Le Livre de Cuisine by
Portugal - Le Livre de Cuisine pan Leandro Carreira, Améline Néreaud, Mario Ambrozio, Rafael Rodrigues
Caractéristiques
- Portugal - Le Livre de Cuisine
- Leandro Carreira, Améline Néreaud, Mario Ambrozio, Rafael Rodrigues
- Nb. de pages: 448
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9781838665951
- Editeur: Phaidon
- Date de parution: 2022
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Overview
Avec une cuisine variée à l'histoire passionnante, le Portugal est une destination de choix pour tous les amoureux de gastronomie. Portugal : Le Livre de cuisine rassemble des recettes venues de toutes les régions du pays, des plats à base de poissons et de fruits de mer de l'Algarve aux ragoûts réconfortants de la vallée du Douro en passant par les célèbres pâtisseries lisboètes. Chef réputé, Leandro Carreira a réuni plus de 550 recettes traditionnelles faciles à reproduire à la maison et qui reflètent toute l'ampleur et la diversité de la cuisine portugaise, un pays dont l'influence gastronomique s'est répandue bien au-delà de ses frontières.
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