本日は、総合発送センターでした。

こちらの現場、本来なら今月末まででしたが、後から判明しましたが、本日で、最後だったようです。

先方はお弁当屋さんのお弁当に慣れているからか、安くてすぐ出てくる大量の大盛りを希望されていたり、で、キッチンカー、それも、うちのような小型キッチンカーにはかなり無理のあるオーダーから始まりました。

そのため、うちもキャパオーバーも考慮し、他を探してもらった方が良いと思ってお願いし、決定したところ、数が減らされ、キャパとしては、十分できる位になるという、なんともタイミングの合わない現場となってしまいました。

途中で話が変わるのはあまり気持ちの良いものではありませんが、先方ありきですから、仕方ないですね。

とりあえずは、また通常のランチに戻ることにします。

朝暗いうちからの準備が少なくなるのは、体力的にも回復できるのを期待してます。

このところ夜は洗い物をして、一休みとクッキーでも食べて休んだまま寝落ちすることが多く、夕飯もまともに食べられていませんでした。

少しは睡眠時間が変わるかな、と思ってます。

今日は国産のポークでした。