[Kindle] Une vie de goûts et de passions download
Une vie de goûts et de passions pan
Caractéristiques
- Une vie de goûts et de passions
- Nb. de pages: 240
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782709669030
- Editeur: JC Lattès
- Date de parution: 2022
Meilleurs livres à télécharger sur kindle Une vie de goûts et de passions in French 9782709669030 par PDB ePub MOBI
Overview
Pour la première fois, Alain Ducasse nous offre ses inspirations, ses obsessions et ses espoirs pour la gastronomie, une vie de goûts et de passions, un quotidien de défis choisis. Il raconte son enfance à la ferme, un premier stage chez un routier, les écoles et les maîtres qui l'ont marqué et puis le temps de l'émancipation, des grandes réalisations et de la transmission. Il a fondé des écoles, créé des manufactures, formé des centaines de chefs et ouvert de nombreux restaurants à travers le monde.
Il ne cesse de se réinventer, de penser de nouvelles saveurs, de nouveaux gestes, de nouveaux ancrages, de nouveaux combats. Ce n'est pas un livre de mémoires ou de recettes mais une autre façon de partager l'émotion d'une table, d'un plat, d'un goût.
Lire aussi: {pdf download} Un palais d'épines et de roses Tome 4 site,