Wチーズのトマトフランス
2018.04.05 12:01
春よ恋挽きぐるみ×酒種
ガスオーブン
280℃2分焼成
230℃10分焼成
95g 265kcal
水分をトマトジュースにして、
クリームチーズを包み込み、
ミックスチーズをトッピングしました＾＾
常温発酵+冷蔵発酵で調整したのですが、
発酵が進んでいました😱
長めの発酵でふっくらしていますが、
もちっとした生地＾＾
トマトの風味は、ベーグルの時のほうが感じました👀
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