𓎩 牛肉の塩麹焼きレシピ 𓂅

 𓅱 おべんと記録 𓈒𓏸𓐍

・牛肉塩麹焼き

・人参と大根とひじきの塩麹酢漬け

・甘酒卵焼き

・出汁昆布の佃煮、梅干し

半端に残った野菜やひじきは

塩麹とりんご酢の調味液に漬けて

最後まで食べ切る(*´꒳`*)

残り野菜を使うパターンを

いくつか用意しておくと便利☝️

✎𓂃

綺麗な色の半端野菜は

酢漬けにしておくと

お弁当の彩りに一役買ってくれて便利

いつも

あってよかった！

ありがとうな一品になってます(о´∀`о)

そして

牛肉を塩麹とオイルに漬けて

焼き立ても

冷めても

おいしい一品に

シンプルな調味料で

牛肉を旨みを味わう〜(о´∀`о)

お弁当にもオススメです◎

レシピは↓↓↓

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✎𓂃レシピ

【材料】　２人分

牛肉薄切り　２００ｇ

⚫︎塩麹　大さじ１

⚫︎オリーブオイル　大さじ１

⚫︎にんにくすりおろし　少々

※牛肉は今回は肩ロース薄切りを使ってます。

【作り方】

❶牛肉は食べやすい大きさに切り、⚫︎を絡める。（一晩おいても◎）

❷フライパンで①を広げながら、両面さっと焼く。

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コメトハナの塩麹は

動画とテキストのレッスンでご紹介

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