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旅と趣味 平蔵

オーベルジュ土佐山

2022.12.24 14:08

高知県高知市土佐山にあるオーベルジュです。

ロビー、温泉

ホテル棟、テラス

ヴィラ棟からホテル棟へ通じる橋、ホテル棟から観える棚田

【客室】

土佐山の恵みBLEND TEA、朝コーヒー


【ダイニング】

朝食

縞鰺、ちくわ、ベーコンエッグ、和え物、佃煮、漬物、
豆腐、とろろ、サラダ、ご飯、味噌汁、果物

夕食

土佐山 流転 会席

食前酵素 
夕づみ菜っ葉の野菜ジュース

冷野菜 
新鮮野菜のフレッシュサラダ
前菜 
つぶ貝旨煮、縞鰺味噌焼き、草峰庵なめらか雪花菜五目、つるむらさきお浸し、干し柿紫蘇チーズ

おすすめ一品
黒潮おどる太平洋高知県産鰹のタタキ 土佐山ゆずぽん酢 山葵

替鉢
フォアグラ薯養蒸し銀餡かけ忍び生姜
油物
海老の東寺揚げ紫蘇の香り野菜天ぷら盛り合わせ

お口直し
土佐山の香りすがすがハーブティー

佐山キュイジーヌ土佐黒毛和牛の青菜包みハンブルグデミグラスソース
旬の野菜と共に

止椀、御食事、香物
ビノス貝の清汁仕立て柚子の香り
土佐ジローのたまご掛けごはん特製宗田節醤油

甘味
池川町の煎茶アイス、土佐ジロー卵のプリン焼きカラメル

【酒類】
生ビール、スパークリングワイン日本酒、土佐山柚子ハイボール

白ワイン、赤ワイン

食べログ記録


Riverside cafe & Bar かわ

生ビール、生チョコ(生姜入り)

食べログ記録


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