𓎩 さっぱりお豆腐豚つくねﾚｼﾋﾟ 𓂅

𓅱 おべんと記録 𓈒𓏸𓐍

・さっぱりお豆腐豚つくね

・ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ

・蕪のｿﾃｰ

蕪のソテーは

ごま油でつくねを焼いている横で

一緒に焼いてお塩ﾊﾟﾗﾊﾟﾗ

✎𓈒𓂂𓏸

お豆腐豚つくねは

お弁当にも作りやすいように

玉ねぎなど入れず

豚とお豆腐と片栗粉で◎

時短で作りやすくしたけれど

冷めてもしっとりさっぱり(*´꒳`*)

✎𓂃レシピ

【材料】　８個分

⚪︎豚ひき肉　２００ｇ

⚪︎木綿豆腐　１００ｇ

⚪︎片栗粉　大さじ１強

⚪︎塩、胡椒　少々

ごま油　適宜

⚫︎醤油　大さじ２

⚫︎みりん　大さじ１

⚫︎酢　大さじ１

⚫︎きび砂糖（お好みの砂糖）　大さじ１

【作り方】

❶⚪︎をポリ袋に入れてよくこねる。８等分の小判型にする。

❷フライパンにごま油を熱し、①を並べ中火でこんがり焼き色がつくまで焼いたら、裏返す。蓋をして弱火で５分くらい焼き火を通す。

❸蓋を取り、余分な水分や油をしっかり拭き取る。⚫︎を加え強めの中火で汁気がなくなるで火にかける。

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