生しいたけでオープンオムレツ

おはようございます。

農場直売の販売店で、りっぱな生しいたけを買ったので、オムレツに混ぜて食べました。歯ごたえが良かったです。しいたけが苦手だっただーりんも、今では「生しいたけ」なら、パクパク食べてくれます。

塩コショウも合いますが、少し醤油を垂らしても美味しく食べられました。

他には、イカの塩辛、さつまいものはちみつレモン煮、新じゃがの煮物、新たまねぎとトマトの塩麹サラダ、などをいただきました。