バカラオ亭 | こだわりのスペイン料理屋さん

土浦で偶然見つけたお店

「バカラオ亭」

行くはずのお店が店休日⁉️

入り口すら見当たらず、諦めて近くのお店を検索したら出てきたのがこのお店

「バカラオ亭」

ランチタイムギリギリの時間だったけど、ドアが開いているので中へ！

入ったはいいけど、誰もいない！！

テーブルはカトラリーが綺麗にセッティングされている。

けど、誰もいない？

諦めて出ようとしたら人の気配を感じて中へ戻ったらシェフさん発見‼️

ここは完全予約制のお店なんですって！

でも、いいですよって案内してくれました。

ランチタイムも終わって夜の仕込みに戻って来られたところだったのかな？

すぐに出来そうなスパゲティを頼もうかと思ったら、シェフさんから

「スペイン料理はやっぱりパエリアでしょう！」

オススメのランチメニューを注文！

飲み物にスープとフランスパンとサラダが先にサービスされて、フランスパンが美味しくてバリバリいっちゃいました。

ニンニクが効いたオリーブオイルが塗ってあってすごく美味しい。

写真撮り忘れσ(^_^;)

メインの「パエリア」が来た‼️

シェフさんが下のおこげをスプーンでこさいで、

「これくらい軽く混ぜて食べるのが一番だよ。全部ぐちゃぐちゃに混ぜちゃダメ！」

と教えてくれました。

食べながら、色々スペインのことや、オリーブオイルの事など話に花が咲いてしまい結局一枚もお料理の写真は撮れず(苦笑)

私はそんなにパエリア好きじゃなかったんだけど、ここのパエリア食べて好きになりました❣️

本当に美味しかった。

「次回から必ず予約して来てね！」

ご馳走さまでした╰(*´︶`*)╯♡