一眼レフと便利なお惣菜（レシピ）

カメラマンさんにお越しいただいて

平面作品の基本的な撮り方を

教えていただきました♡

これで作品上手く撮れるよーになる

かなー♡

ランチは

春の陽気に血や体液が

ついていかないから

熱をおさめながら

体液補えるよう意識♡

先週に引き続き

○大量のオーガニックサラダに

林檎、金柑、黒豆、レモン漬け大根

ココナッツフレークをトッピングし

酵素たっぷり甘酒味噌ドレッシングを。

○蕪の胡麻白和え

○肉じゃが

○ひじき蓮根乗せ握り

○蕪の葉と南高梅の混ぜ握り

でした♡

今日は

とっても便利で一瞬で作れる

サラダにトッピングした

レモン酢漬大根のレシピを

ご紹介したいと思います♡

レシピってほどのものでもないけれど笑

（ゆきちゃんお待たせしました♡）

材料

大根

レモン

出汁昆布

塩

お酢

本みりん（味の母）

①お大根をたわしで綺麗に洗い

泥や汚れを落とす。

② お大根の上部から真ん中あたりを薄ーい銀杏切りにし、軽くお塩を振り、脱水させる。

③ レモン汁（オーガニックなら皮付きのまま大根と同じよーに薄切り銀杏切りに）+お酢+出汁昆布+お塩+ほんのちょこっとお醤油+みりん（味の母）を合わせ、お好みの味に調整する。

④ ③に②を投下し、漬けておいたら

翌日には美味しくいただけます♡

※早く食べたいときや

スが入っていたり辛いときは　

②をフライパンに入れて蒸し煮。

　↓

少し火が入って柔らかくなったら③に投下。

　↓

これなら、冷めたときにはしっかり漬かっています♡

お大根が安い季節（旬）になったら

ぜひ常備菜の一品に加えてあげてね♡

今摂った油脂を分解し

上に昇る気の熱をおさめ

消化のお手伝いをしてくれます♡

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