米粉のシフォンケーキ レシピ

米粉のシフォンケーキ レシピ

丸型 18cm

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4歳さんとパパに

入れたいフルーツを買ってきてね✨

とお遣いをお願いしました✨

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飾り付けもありがとう🙏🌸

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・卵 SMサイズ 4個

・てんさい糖 60g

・米粉 65g

・ベーキングパウダー 3〜4g

・塩 少々

・オリーブオイル 40cc

・水 40cc

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あれ、、、？

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そういえば塩を入れた記憶がない、、、

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まぁいいか(*´˘`*)♡"

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①丸型にクッキングシートをセット

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②卵黄と卵白を分けたら、

卵白と砂糖30gからスタート

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🌸しっかりツノができるメレンゲへ

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③卵黄と砂糖30g

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🌸白っぽいマヨネーズ状に

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④オリーブオイル → 水の順番

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⑤米粉と塩・ベーキングパウダー

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🌸さっくり混ぜる

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⑥ ②のメレンゲを⑤に少しずつ混ぜる

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🌸さっくり混ぜる

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↓↓↓

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型へ流し込み、

20〜30回ほど落とし空気を抜く

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オーブンは 170℃ 30分

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🌸焼き上がりは、1回落とし

衝撃を与えると、しぼまない✨

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忘れないように覚え書きです

#すでに塩を入れ忘れ？

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ご参考までにどうぞ✨

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心をはぐくむひと⁣

𝚌𝚑𝚒𝚎𝚔𝚘⁣

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🤍 𝙿𝚛𝚘𝚏𝚒𝚕𝚎⁣

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𝟹𝟹歳⁣

𝟸児の転勤族ママ、猫𝟷匹🐈⁣

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お仕事は、⁣

脳と心をはぐくむひと。⁣

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心と身体を大切にしながら⁣

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