2018/3/11さつまいもマナブ❇稲葉さんち

様々なテレビ誌で

マナブ五周年記事が

始まりました(*^^*)

マナブスタッフさんと

大の仲良しで

先日の打ち上げでは

なんと気づいたら8時間飲み明かしたと…

そして３人の

稲葉さん愛

稲葉さんロス

の話で盛り上がる(^^*)

今夜はそんな大好きな稲葉さんちで

さつまいもマナブくんです！

『稲葉さ～ん』(ﾉ*>∀<)ﾉ♡*.ﾟ・:*

『新鮮じゃなくてスミマセンね…』

ｲﾔｲﾔ雑誌では

稲葉さんロスを語ってた３人

ですから(*´ー｀*)

稲葉さんに頼りすぎの番組✡｡:*

繊維が少なくホクホクした食感の

【紅あずま】

掘りすぎちゃって

折れちゃったさつまいもに

マナブくん

ふて腐れる(*^^*)

(番組盛り上げる演出ですけど)

白に近い　大人のお芋

糖度が非常に高い【紅はるか】

種子島のお芋

オレンジ色でねっとりしてる【安納芋】

焼き芋でいただきます(*ˊᵕˋ*)

かまどの炭火で焼きます！

もうかまどの扱いも

マナブくんスムーズ

さつまいもは1～2カ月

涼しい所で寝かすと

更に甘くなりますφ(.. )

紅はるかで大学いも作り

『俺の親父がちっちゃい頃

おやつに大学芋作ってくれたな』

思い出の味に挑戦します(*^^*)

乱切り→水につける→水気をとる

→低温から芋を入れあげる7～8分

皮がぷっくりするのが目安

余熱で柔らかくなる

餡は

みりん水砂糖醤油

空気が入らないように混ぜる

餡と揚げ芋を絡め

とろみが出るまで煮込む

熱々ホクホク(*･∀-)b

そして紅あずまで羊羹作り(*´ー｀*)

粉寒天は

飛びやすいから

注意です(*^^*)

『安納芋ではどら焼き作り』

『紅はるかで芋大福』

今夜は盛りだくさんです(*´ー｀*)

大学芋作ろ～ʚ♡ɞ(ू•ᴗ•ू❁)