クリスマスイブ2015

昨夜のクリスマスディナーは、

あまり手をかけてあげられなかったので、イブの今日もユキの夕食を少しだけ豪華に。

スペアリブは、マーマレードを使ったタレに漬け込んでオーブンで焼いたもの。

ユキのウマ！が出ました。

ストウブのピコココットには、

ムール貝、アサリ、鱈をミニトマトとともに酒蒸しに。

フランスパンに汁を吸わせて食べるのも良いかなと。

ユキの好きなコーンスープもつけました。

来年のクリスマスは、

もっと手の込んだものを用意してあげられたらと思います。