我が家の今年のクリスマス
2015.12.24 16:15
我が家は一足早く２３日にクリスマスディナーにしました。
その時焼いたフランスパン。
今までで一番綺麗なクープになりエッジも立ちました！
毎回同じように安定して焼けるようになれると良いな～
サラダはリースっぽく。
骨付きチキンはカルディで買ってる白キムチの素に漬け込んで。
これがチキンに合うんです！
お酢も入ってるからお肉も柔らかくなるし、
キムチの素なのに洋風な味に！！
ケーキは大好きになお馬ゴールドシップをイメージして
作りました。
ロイズのビターチョコで作ったムースケーキを
ホワイトチョコで作った白いグラサージュでコーティング。
チョコを着色して薔薇の飾りも作りました。