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食文化創志科 耕し日記

Copain のおはなし

2022.11.10 12:50

3年生製菓クリエイト専攻では、製パン授業を行いました。みなさんは、「Copain(コパン)」という言葉をご存知でしょうか。

Copainの意味は友達です。

Co=共に 

Pain=パン

どちらもフランス語の言葉と意味ですが、直訳するとパンを共に分かち合うのが友達という意味になります。

日頃から食を学ぶ私たちにとって、言語の起源を知ることは、大切な学びの一つです。

分かち合いは、食だからできることでもありますね。絵本「おひさまパン」をもとに、分かち合うことの意味を製パン授業で学びました。