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うさぎ亭

モザイク寿司に初チャレンジ🍣

2018.04.11 05:00

マグロの切り落としが安かったので、巻き寿司にしようかな?と思っていたのですが、少し趣向を変えてモザイク寿司にチャレンジしてみました



・モザイク寿司

・紫キャベツのピクルス

・お豆腐とワカメのお吸物

・ふきのとうの天ぷら

・きんぴらごぼう

・茶碗蒸し

・オレンジ、いちご、アボカド



小さめの陶器のお重に寿司飯→薄焼き卵→海苔→寿司飯と敷き詰めてから、スケッパーで16等分に切り目を入れて、大きさを適当に揃えた具材を乗せていきました



アボカド、卵、サーモン、まぐろ、かまぼこ、キュウリ、カニを乗せました♪

さらにその上に細々とトッピングして賑やかな感じに仕上がりました!


ふきのとうの天ぷらはお塩でいただきました(๑´ω`๑)♡茶碗蒸しには沈んでしまったけれど、下味をつけた栗と鶏肉も入っております



以下、ポケ森ネタです。


ジョニーさんのイベント、イマイチよく分からないまま昨日から進めていましたが、今日になって「新しいどうぶつ」を連れてきましたよ!



「南」を選んだせいか、いい色に灼けた?ウサギさんでした!



帽子の位置!(笑)


船着場の桟橋をちゃんと歩いてきました


サントスくんは、ラテン系なのね~♡


そして、いきなりキャンプ場に呼べました(;´Д`)



お願い家具とかないのね···?

手探りですが、楽しみたいと思います~♪