アフリカのセネガルでインディアン料理に挑戦

夜テントの中で、大量の蚊と戦いながら朝起床！！
昨日は、夜真っ暗の中着いたダカールも明るいときだと町の雰囲気が全然違う！！

ということでさっそく宿の近くを走ってる、街中のバスに適当に乗車＼(^o^)／
１人150CFA(30円)！！

街はずれから町の中心へ☆
終点で下車！！

バスターミナルのそばで売られてるパンを買います☆
シンプルなのは麺が入っているもの！お肉や玉ねぎ、卵などもプラス料金でつけれます(^o^)

特に観光地もないけど、外資系のスーパーDIAが３㎞、４km先にあったので散歩がてら歩いてみます☆
ただただ暑すぎて2人ともバテバテ！！

でも久々に品ぞろえのいいスーパーにテンション上がりまくり( ;∀;)♡
なんたって冷えた炭酸が置いてある！！
これを手に入れるだけで幸せになれちゃう、アフリカ！

ダカールの街並み！！
昼間の雰囲気はみんな家の外に出てて穏やかな空気♪

それにしてもトラック、キャパオーバーだと思う。。。

この派手なバスも西アフリカではよく見かける☆

スーパーで小麦粉を手に入れたまっちゃんは、
ナン作りに挑戦する！！
って言いだし、まっちゃんの想像で作り始めました！笑

材料は、小麦粉、塩、オリーブオイル、水！！
あとは、こねこねして掌で生地を伸ばしていきます☆
延べ棒とかないので！笑

カレー風味のスパイスと西アフリカでよく食べられているひよこ豆を使った、ペーストも完成！！

今夜の自炊は、インディアン風ナンでした♪

まっちゃんいわく、ナンの改良が必要だということで、
納得行くナンつくりはまだ続きそうです＼(^o^)／